Dinlendirilmiş Dana Pirzola veya Kemikli Kuzu Eti
Malzemeler (1 kişilik)
- 350 gr Dana pirzola veya kuzu sırtı
- 10 cl Ayçiçek yağı
- 20 gr iri taneli tuz
- 8 gr çekilmiş karabiber
Hazırlanışı
Dana veya kuzu etini yaklaşık iki saat önceden dolaptan çıkartıp oda sıcaklığında olmasını sağlayın. Daha sonra karabiber ve tuzla marine edin. Son olarak isteğinize göre tava veya ızgarada etleri sulandırmadan pişirin.
Yorumlar kapalı.