Bağırsak Sağlığı için Tarifler

    Sağlıklı bir bağırsakta probiyotik adı verilen faydalı bakterilerin oranının yüksek, hastalık yapıcı patojen bakterilerin ve mantarların oranının düşük olması gerekiyor. Gabs hastalarında ise patojenik flora oranı yüksekken bağırsak flora anormalliği bulunuyor.

    BADEM UNLU EKMEK

    Malzemeler

    • 2 su bardağı toz haline getirilmiş badem
    • 1 su bardağı toz haline getirilmiş Hindistan cevizi – 6 çorba kaşığı zeytinyağı – 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı Himalaya tuzu
    • 1 çorba kaşığı çörek otu – 2 çorba kaşığı çekilmiş keten tohumu – 4 yumurta
    • 1/2 su bardağı su

    Yapılışı

    Yumurtaları tuz ve zeytinyağı ile çırpın. Diğer tüm malzemeleri ekleyip kek hamuru kıvamında bir hamur yapın. Yağlı kağıtla kaplanmış bir kalıba döküp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

    TATLI PATATES ÇORBASI

    Malzemeler

    • 2 adet tatlı patates
    • 1 adet soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 kaşık zeytinyağı
    • 1 adet limon
    • 1 tutam maydanoz, dereotu
    • Tuz, kimyon
    • 100 gram ev yoğurdu

    Yapılışı

    2 adet tatlı patatesi 1 adet soğanı 2 diş sarımsak ile 1 kaşık zeytinyağında soteleyin. Üzerine 300 ml su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. İçine 1 çay kaşığı tuz, kimyon, 1 limonun suyu, 1 tutam maydanoz ve dereotunu ilave edin. Blender’la incelttikten sonra 100 gram ev yoğurdu ilave ederek, 5 dakika daha pişirin.